本篇我们带来的《开心大厨》“甜甜圈主题餐厅”的设定介绍,为喜欢美食的你揭秘甜甜圈背后的文化!
【甜甜圈背景故事】
甜甜圈的前身油蛋糕在17世纪中期的荷兰就已出现,而到了19世纪甜甜圈正式成为美食界的甜品扛把子。甜甜圈的发现来自于一个普通的料理故事。
少年格雷在一次烹饪中发现,炸的面包中部因油炸时间不足导致没有完全熟透,母亲得知后便将面包中央部分挖除,进行重新油炸,出炉后发现面包的口味更加香甜,于是中空的炸面包就取名为甜甜圈,甜甜圈便就此诞生。由于母亲机智的处理方式,也让甜甜圈有了一种爱与情感的体现。
慢慢的,这则有爱的故事就被流传到各个国家,伴随流传的还有甜甜圈的制作方法。不过在全世界的相关历史典籍中,欧洲贵族对于甜甜圈要更加喜欢。战争年代,一个个炸成金黄色热乎乎的甜甜圈,成为人民度过贫穷饥饿时期最重要的食物。
直到现在,甜甜圈依然是欧洲人最喜欢的甜点之一,甚至在甜甜圈的烹饪与创新加工,也倾泻了无数的想像力。不管甜甜圈出现在哪,高档或是普通,传统或是时尚,都会是适合所有人的食物。
故事就到这儿,不过,甜甜圈之所以被列入到“好吃的食物之一”,想来也不是为了饱腹而存在的。
【甜甜圈主题餐厅】
《开心大厨》中的“甜甜圈主题餐厅”依然保留了19世纪的烹饪味道,在经营过程中,你将使用圆面包配合巧克力酱、蓝莓酱、草莓酱以及椰丝、坚果等不同酱料,烹饪出多种可口的甜甜圈。
而当你经营“甜甜圈主题餐厅”时,尤其是在一个静谧的午后为顾客们送上他们梦寐以求的甜点时,有谁能拒绝甜甜圈的绝对诱惑呢?